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舒兰特色农产品冷库储存的必要性

舒兰是我国著名的稻米之乡,品质产品洁净,米粒晶莹剔透,自然清香,软滑爽口,营养丰富  那么怎么能够在稻米储存过程中,能够长期保证产品的味道呢?


冷藏稻米

  冷藏稻米中的冷藏,实际上是指冻藏,习惯上,我们把冻藏也成为冷藏。冷藏处理的稻米,除了可大幅减低食物腐坏和化学反应的速度之外,更因为食物内的水结成冰,也严重阻碍微生物滋生,从而得以大幅延长稻米之优秀食用日期。   稻米能以冷冻方式保存数个月,长时间的冷冻须保持在至少摄氏10度的低温,因某些冷冻柜无法达到如此的低温,所以保存时间相大幅缩短。   特别注意的是,冷冻只能减缓食物腐坏的过程,使微生物的生长过程停止,但却不能杀死他们。因为冷冻只能减缓酶反应,因此在冷冻前,稻米制造商会漂白稻米或添加化学物来停止酶反应。   许多极地的地区会将食物保存在雪地的洞穴或冰中的储藏室,斯堪地那维亚地区就是利用这种传统的方法保存鱼类,特别是鲱鱼。   许多国家会设有大型l冷藏室,策略性地保存大量的食物以便国家紧急之用。有些机构将种子保存在摄氏零下18度的种子银行里,以因应植物物种灭绝的情况。被保存的种子较常是农作物或是罕见物种。


如今随着科学技术在不断的发展,各大稻米储备基地也在不断地大力发展稻米冷库建造,扩大了稻米冷库的容量。比起传统的粮仓来说,稻米冷库能够让稻米在库内维持一定的产品特性,不管是稻米的存储时间,品质维持,还是后期加工工艺上而言的话,其都有着极大的优势。本章小编就给大家简单说一下稻米冷库建造稻米在冷库中如何储藏才能给我们带来更好经济效益。



传统的粮仓没有办法控制粮仓里的温度,湿度,气体成分,病菌细菌以及鼠害等因素,但是,稻米冷库则不同。稻米冷库建造可以通过人工来调节库内的温度,湿度以及气体成分,让细菌鼠害没有适宜的生存环境,帮助减少了不必要的稻米浪费不说,其还有效地提高了食物的存储周期,让稻米的品质在本质上面不会发生任何的改变。


在储藏不同稻米作物时,需要使用不同的冷库,不同的稻米,其需要的存储环境不同,比如稻谷,其存储的适宜温度在10℃左右,而且需要做好相应的通风工作,只有这样才能够达到一个安全的储存标准。但是大豆则不同,大豆在储存时候需要根据自身的特性,严格控制库内的温度和湿度,否则的话很容易发生虫害感染现象。

吉林鼎立制冷设备有限公司专业稻米冷库建造、稻米冷库安装。

本公司安装冷库后对使用用户进行培训,培训采取理论与实际操作相结合方式,由鼎立制冷技术指导培训冷库原理、使用方法、注意事项等进行详细地讲解,每个冷库用户上机实际操作,发现问题及时请教,直到操作技术完全熟练、冷库操作完全正确。  

通过学习,各个乡镇冷库用户都掌握冷库原理、使用方法、注意事项等工作,确保“冷库工作最佳状态,库内稻米保持新鲜,口感如新,并且达到机组寿命延长,节能,省电,省心

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