最全的吉林冷库配置攻略-吉林市冷库组成 分类

1、冷库定义及分类:

冷库是以人工制冷方法建立起来的低温特种仓库，其功能是对易腐物品进行冷冻加工与贮存，或对某些工艺设备和环境降温。

根据贮存物品的温、湿度要求、加工方式和使用性质不同，大致可分为以下几种：菜品保鲜库、冻结物冷藏库、冷却库、冻结库、冰库、工艺冷库等。

2、冷库性能:

冷却保鲜库：使用温度： 0～4℃；

主要用于水果、蔬菜、肉类、海鲜、鲜蛋、奶品、茶叶等食品的保鲜贮藏，啤酒、饮料的冷藏等。

冻结物冷藏库：使用温度： -22～-18℃  

主要用于肉类、海鲜等冻结物的冷藏。

工艺冷库

根据使用的用途、工艺特点确定使用温度。

3、冷库的组成:

1.围护结构；2.压缩制冷机组；3.电磁阀、视液镜；4.膨胀阀；5.蒸发器(冷风机)；6.系统连接管道；7.电气控制系统（全自动电脑控制柜）。

4、围护结构:

冷库按结构形式分为：土建式和装配式

土建式冷库：主要由围护结构和承重结构组成，其外部围护结构除能承受外界风雨侵袭外，还必须具有隔热、防潮功能。因此土建冷库在施工过程中施工程序较多，任务量大，工期长。

应用：因其保温效果好，相对受外界影响较小，在一些大的蔬菜水果生产、批发基地及一些肉禽类加工厂使用较多。

装配式冷库：冷库库体主要有隔热板组成，冷库的隔热板均为夹层板料。夹层板的内、外面多为玻璃钢板、彩钢板，亦有铝合金板或其它塑料板。夹心隔热材料多为硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料。  

 应用：装配式冷库以结构简单、安装方便，施工期短，  轻质高强度及造型美观等特点，现被商业上越来越广泛的采用，特别是在宾馆、饭店、菜场及商业食品流通领域。

5、压缩制冷机组:

根据冷凝器冷却方式的不同分为 ：风冷机组、水冷机组。

压缩制冷机组的组成：

压缩机、冷凝器 、贮液器 、干燥过滤器 、 压力控制器 、高低压压力表 、连接管道 。

6、半封活塞压缩机:

注意;塑料帽不能丢失，出现油压报警故障，故障排除后应对油压按扭进行复位。

7、全封闭涡旋压缩机:

8、冷凝器:

冷凝器作用——换热设备

 将来自压缩机的高温高压的制冷剂蒸气的热量传递给周围介质-水或空气，冷却为低温高压的液体。 是向系统外输出热量的必须设备。

9、贮液器:

贮存和供应高压液体制冷剂的容器，贮存来自冷凝器的液体制冷剂，并且为适应工况变动而调节和稳定制冷剂的循环量。

通常安装在冷凝器后面（风冷机组），水冷机组带有贮液功能一般不加装贮液器。

10、干燥过滤器:

清除系统中的水分和污物，防止系统产生冰塞或脏堵。制冷系统的净化设备。

11、压力控制器:

控制高低压压力，当排气压力过高或吸气压力过低时，控制器立即动作切断压控控制线路，使压缩机停车。

12、压力表:

压力表：显示高压压力和低压压力值。

高、低压力表区别：高压表范围（-0.1～3.8);低压表范围(-0.1～1.8)。

压力表读数的单位：   

MPa 、kgf/cm2、Psi；

1MPa≈10 kgf/cm2=145Psi

13、电磁阀和视液镜:

电磁阀作用：控制制冷剂的流量，以切断或开启对系统的供液。

视液镜作用：液体管路的制冷剂的状况及制冷剂的含水量。  

14、热力膨胀阀:

1、制冷装置的节流阀，将高压常温的制冷剂液体经膨胀阀节流降压，变为低温低压制冷剂液体过入蒸发器吸热制冷。

2、制冷剂的流量调节阀，对蒸发器的供液量进行控制，使其保持适量的液体，换热面积全面发挥作用。

15、冷风机:

制冷剂在低温下吸热的热交换器。在蒸发器中，从膨胀阀过来的制冷剂液体在较低的温度下沸腾，转变为气体，并吸收被冷却物体或介质的热量，达到降温制冷的目的。

根据空气对流方式分为：冷风机、盘管。

16、电控箱:

控制制冷与化霜，使设备安全运行，出现故障时及时保护停机。其质量可靠、性能高、故障低、性能稳定。

17、化霜过程描述:

温控器具有自动记忆累计化霜周期时间的功能，通常选择压缩机工作累计时化霜，则压缩机累计（每累计工作到1小时，系统自动记忆一次）工作FXX时间（出厂设置24小时）后，将自动化霜一次，不断循环。

化霜周期和化霜时间及化霜终止温度设定一定的数值，当压缩机运行到设定的周期后，压机停机，风机开始自动化霜，化霜后并有3分钟的自动延时滴水时间。

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